Під керівництвом доктора економічних наук, професора Людмили Транченко студенткаБалашова Екатерина 11м-гр групи, зайняла друге місце у ІІ етапі Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Підсумки якого були підведені 21 травня в Одеській національній академії харчових технологій на факультеті інноваційних технологій харчування і ресторанно-готельного бізнесу.
20 травня 2021 року, в рамках продовження наукової та педагогічної співпраці між ЗВО, викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи й студенти, які навчаються за спеціальністю 242 Туризм в Уманському НУС, узяли участь у роботі Міжнародної науково-практичної онлайн-конференції «Екзистенційні виміри молодіжного туризму», яка проводилася кафедрою туристичного бізнесу Харківської державної академії культури. Конференція розпочалася з привітання організаторів та представлення її учасників, серед яких були представники департаменту міжнародного співробітництва Харківської міської ради, викладачів Вищої школи туризму та екології Суха Бескидська (Польща), Уманського національного університету садівництва та Полтавського університету економіки та торгівлі.
20 травня 2021 року Одеською національною академією харчових технологій разом з українською ресторанною асоціацією та асоціацією шеф-кухарів півдня України в рамках Х Всеукраїнської конференції студентів, аспірантів і молодих учених “Інтеграцйні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності” було проведено круглий стіл. Основним завданням проведення даного заходу було висвітлення таких важливих питань, як розробка освітніх програм згідно із вимогами сучасних підприємств та стейхолдерів.
20 травня 2021 року на базі Одеської національної академії харчових технологій була проведена підсумкова науково-практична конференція «Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності». Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету садівництва, на чолі з доктором економічних наук, професором Транченко Людмилою Володимирівною, активно співпрацює з багатьма вузами України. Зокрема, з Одеською національною академією харчових технологій. Тому, колектив кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського НУС, разом із студентами, прийняли участь у проведенні підсумкової науково-практичної конференції Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа».
